القهوة تمنع امراض القلب والسكتات الدماغية
بغداد – وكالات
أكدت المجلة الطبية البريطانية أن تناول القهوة بصورة معتدلة آمن تماما، 3أو 4أكواب منها يوميا ، ربما يكون له بعض الفوائد الصحية.
وبحسب البيانات فقد كان هناك تراجع لخطر الإصابة بأمراض الكبد وبعض أنواع السرطان، وانخفاض خطر الموت من السكتة الدماغية، ولكن الباحثين لم يتمكنوا من إثبات أن القهوة هي السبب.
وحذرت المراجعة الأخيرة أيضا من تناول كثير من القهوة خلال فترة الحمل يمكن أن يكون ضارا.
وقال الخبراء بضرورة عدم البدء في شرب القهوة لأسباب صحية أو لمنع الإصابة بالأمراض.
وجمع باحثون بجامعة ساوثامبتون بيانات عن تأثير القهوة على جميع جوانب جسم الإنسان، مع الأخذ بعين الاعتبار أكثر من 200 دراسة، معظمها تم تحت المراقبة.
هل كانت القهوة السبب؟
وبالمقارنة مع أشخاص لا يشربون القهوة، كان أولئك الذين يشربون حوالي 3 أكواب من القهوة يوميا أقل عرضة لمخاطر الإصابة بمشاكل في القلب أو الموت بسببها.
ولوحظ وجود فوائد أقوى وأهم في خفض مخاطر الاصابة بأمراض الكبد، بما في ذلك السرطان.
ولكن قال البروفسور “بول رودريك”، المؤلف المشارك في الدراسة، من كلية الطب بجامعة ساوثهامبتون: إن المراجعة السابقة لا يمكنها أن تحدد إذا كانت القهوة هي التي صنعت الفارق.
واشار الى، ان عوامل مثل السن، والتدخين من عدمه، والتمارين الرياضية جميعها لها تأثير.
واضاف رودريك:هناك توازن بين المخاطر فى الحياة، ويبدو أن فوائد الاستهلاك المعتدل للبن تفوق المخاطر.
وتوصي هيئة الخدمات الصحية البريطانية النساء الحوامل بعدم تناول أكثر من 200 ملليغرام من الكافيين يوميا، ما يعادل 2 من أكواب القهوة الفورية، لأن الكثير منها يمكن أن يزيد من خطر الإجهاض.
وتشير المراجعة إلى أن النساء المعرضات لخطر الكسور يجب أن تقلل القهوة أيضا.
أما بالنسبة للبالغين الآخرين، فإن تناول الكافيين المعتدل يعادل 400 ملليغرام أو أقل، أي 3 إلى 4 أكواب يوميا، ولكن البن ليس المشروب الوحيد (أو الطعام) الذي يجب أخذه في الاعتبار.
ويقول الباحثون إن شاربي القهوة يجب أن يلتزموا بـ “القهوة الصحية”، وتجنب السكر الإضافي أو الحليب أو الكريمة أو وجود وجبة خفيفة مشبعة بالدهون معها.
ويدعون إلى إجراء تجارب سريرية صارمة على تناول القهوة لمعرفة المزيد عن الفوائد المحتملة لصحة الإنسان.
وقال الباحثون: ان تحديد كيف يمكن أن يكون للقهوة تأثير إيجابى على الصحة “أمرا صعبا” في الوقت الحالي.
وتعليقا على مراجعة المجلة الطبية البريطانية، قال “إليسيو غوالار”، من كلية “جون هوبكنز بلومبرغ” للصحة العامة:لا يزال هناك عدم يقين بشأن آثار ارتفاع مستويات تناول القهوة.
لكنه أضاف: يبدو أن الاستهلاك المعتدل للقهوة آمن بشكل ملحوظ، ويمكن إدراجه كجزء من نظام غذائي صحي لمعظم البالغين.
