الجمعة , يوليو 1 2022
الرئيسية / صحة / كيفية تحضير شاي الزنجبيل وما هي فوائده؟

كيفية تحضير شاي الزنجبيل وما هي فوائده؟

الجورنال (JNA)

يُصنّف شاي الزنجبيل على أنه واحد من أهم أنواع الشاي العطرية الناتج عن استخدام نبات الزنجبيل الطبي، والذي يمتاز بتركيبته الطبيعيّة ذات القيمة الغذائيّة العالية.

المكونات التي تحتاجها من أجل تحضير الشاي:

جذور نبات الزنجبيل، ويمكن استبدالها بكميّة مناسبة من مسحوق الزنجبيل المطحون.

 سكر أو عسل (حسب الرغبة).

 ثلاثة أكواب من الماء المغلي.

 كمية مناسبة من الزعفران.

كيفية التحضير:

هناك طريقتان لتحضير المشروب، الأولى باستخدام مسحوق الزنجبيل:

تخلط كمية مناسبة من الزنجبيل مع الكمية المرغوبة من السكر في إناء مخصص

إضافة الماء المغلي إلى الخليط وتحريكه جيداً،

 وضعه على نار هادئة لمدة مناسبة،

قم بتصفيته وأضاف الزعفران إلى المشروب،

أما الثانية فتكون عن طريق استخدام جذور الزنجبيل:

يفضل أن تغسل جذور الزنجبيل جيداً في الماء،

قم  بتقشيرها من الجلد وتقطيعها إلى قطع صغيرة،

وضعها في وعاء مليء بالماء المغلي لمدة ربع ساعة، قم بتغطيته جيداً، لمنع فقدان رائحته.

ضع الإناء على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، واترك الخليط حتى يبرد لمدة خمس دقائق،

قم بإضافة التحلية المرغوبة إلى المزيج، إما بالليمون وإما بالسكر البني، أو العسل أو التفاح وغيره.

يتمتع شاي الزنجبيل بالعديد من الفوائد

مساعدة الجسم على التخلص من الوزن الزائد، حيث يزيد الشعور بالشّبع،

يعالج مرض الزهايمر، من خلال تقوية خلايا الدماغ،

يُحسن الحالة المزاجيّة، ويقي من الاكتئاب.

 يساعد على ضبط معدّل ضغط الدم.

يقضي على الخلايا السرطانيّة.

ينشط الدورة الدموية، ويحسن من تدفق الدم إلى خلايا الجسم.

يمنع ارتفاع درجة حرارته ويقي من الحمى، ويقلّل من مشاعر الخمول.

يُخفف من الأوجاع المرافقة للدورة الشهريّة، حيث يُقلّل من تشنجات الرحم.

يخفض مستوى الكولسترول غير المفيد، ويعالج أمراض القلب، ويقلّل من حجم الترسبات الدهنية فوق الشرايين.

شاهد أيضاً

الموقف الوبائي.. ارتفاع مرعب بالاصابات ولافت بحالات الشفاء مع وفاتين

الجورنال (JNA) اعلنت وزارة الصحة، اليوم الاربعاء، الموقف الوبائي والتلقيحي الخاص بفيروس كورونا في العراق. ...